Onleihe. Alle Titel zu Petrini, Carlo

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Titel 1-2 von 2


Mancuso, Stefano; Petrini, Carlo

Die Wurzeln des guten Geschmacks

Warum sich Köche und Bauern verbünden müssen

3.7

Back to the roots: Wer für den guten Geschmack, für neue, intelligente Lebensmittel kämpft, schützt  ...

Im Bestand seit: 30.03.2016

Voraussichtlich verfügbar ab: 03.04.2025

Petrini, Carlo

Terra Madre

Für ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen Mensch und Mutter Erde

Das beeindruckende Plädoyer Carlo Petrinis für biologisch erzeugte Nahrung und deren unschätzbaren W ...

Im Bestand seit: 02.08.2012

Verfügbar