Onleihe. All titles related to Matissek, Reinhard

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Title 1-2 of 2


Matissek, Reinhard; Hahn, Andreas

Lebensmittelchemie

Kompetenz und Exzellenz in der Lebensmittelchemie erfordern ein fundiertes Wissen über Aufbau, Zusam ...

Im Bestand seit: 25.03.2024

Verfügbar

Fischer, Markus; Matissek, Reinhard

Lebensmittelanalytik

Bei der Analyse von Lebensmitteln stellen sich zu Beginn stets die gleichen Fragen: Was soll wie, wa ...

Im Bestand seit: 31.08.2022

Verfügbar