Onleihe. Die Kunst des klugen Essens

Seitenbereiche:

Die Kunst des klugen Essens

Die Kunst des klugen Essens

42 verblüffende Ernährungswahrheiten

Person: Kopp, Diana von; Mühl, Melanie

Year: 2016

Language: German

Scope: 256 p.

Available

3.7

Contents:
Ob Steinzeit-Diät, vegan oder Rohkost – während ständig neue Ernährungstrends ausgerufen werden, übersehen wir die wichtigen Fragen: Warum lieben wir manche Speisen und finden andere furchtbar? Wie gelingt es uns, wirklich klüger zu essen? Dabei gibt es gesicherte Erkenntnisse aus Psychologie und Hirnforschung, die unseren Geschmack entschlüsseln und die soziale Dimension von Essen beleuchten. Melanie Mühl und Diana von Kopp klären auf, wie der Bauchumfang des Kellners unsere Bestellung beeinflusst, warum wir mit dem Rücken zum Buffet sitzen sollten, Diäten so schwierig sind und ein Milchshake die Laune hebt. Ein so unterhaltsamer wie lehrreicher Führer durch den Ernährungsdschungel.
Author text:
Melanie Mühl, 1976 in Stuttgart geboren, wuchs in Bayreuth auf. Sie studierte Germanistik und Journalismus an der Universität Karlsruhe und der Queens University, Kingston, Ontario. Seit Oktober 2006 ist sie Redakteurin im Feuilleton der Frankfurter Allgemeinen Zeitung. Ihr Buch Die Kunst des klugen Essens stand monatelang auf der SPIEGEL-Bestsellerliste. Diana von Kopp, Jahrgang 1975, ist Diplompsychologin und Autorin der Bücher "Führungskraft – und was jetzt?" (2014) und "Warum Piloten glückliche(re) Menschen sind" (2015). Für die "Frankfurter Allgemeine Zeitung" schreibt sie regelmäßig den Blog "Food Affair". Diana von Kopp lebt in Heidelberg.

Title: Die Kunst des klugen Essens

Person: Kopp, Diana von; Mühl, Melanie

Publisher : Hanser, Carl

ISBN: 9783446448896

Category: Non-Fiction & Guidebooks, Health, Nutrition & Diet

File size: 8 MB

Format: ePub

6 Copies
6 Available
0 Reserved items

Loan period: 21 days

Number of ratings:
17
Average rating: