Das große Diabetes-Kochbuch
133 köstliche Rezepte mit Nährwerten und Broteinheiten
Person: Weißenberger, Christiane; Müller, Sven-David
Year: 2009
Language: German
Scope: 224 p.
Available
4.1
- Contents:
- Diabetiker müssen heute keine strenge Diät mehr halten. Die moderne Auswahl der empfohlenen Lebensmittel ist so abwechslungsreich, ausgewogen und liefert so viele Vitalstoffe, dass die Gerichte nicht nur gesund sind, sondern auch lecker! Die leckeren Rezepte sind gleichermaßen für Typ-1- und Typ-2-Diabetiker geeignet. Alle Rezepte sind zuckerfrei, relativ fettarm sowie kohlenhydrat- und kalorienberechnet. Die Zutaten sind ballaststoffreich und enthalten viele lebensnotwendige Vitamine und Mineralstoffe. Sie helfen so auch beim Abnehmen. Neben den alltagsgerechten, abwechslungsreichen Kochrezepten erklären die Autoren anschaulich und leicht verständlich die medizinischen Zusammenhänge und die wichtigsten Grundsätze der Ernährung bei Diabetes. Alles nach neuesten Erkenntnissen und mit Nährwert- und BE-Angaben pro Portion.
- Diätassistent Sven-David Müller ist Autor zahlreicher Ernährungsratgeber. Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer zertifizierten diabetologischen Schwerpunktpraxis.
Title Information
Title: Das große Diabetes-Kochbuch
Person: Weißenberger, Christiane; Müller, Sven-David
Publisher : Schlütersche Verlagsgesellschaft
ISBN: 9783899935615
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Health, Nutrition & Diet
File size: 4 MB
Format: PDF
Loan period: 21 days
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