Functional Food
99 verblüffende Tatsachen
Person: Sabersky, Annette
Year: 2008
Language: German
Scope: 98 p.
Available
3.4
- Contents:
- Beim Functional Food scheint alles möglich: Normale Nahrungsmittel werden mit 'gesunden' Zusätzen angereichert - und für teuer Geld als supergesund verkauft. Wie viel Design braucht unser Essen? Nur - wie gesund ist das Designer-Food wirklich? Wann nutzt es? Wem hilft es? Selbst Skeptikern könnten angesichts der ausgeklügelten Werbestrategien leise Zweifel kommen: Sind maßgeschneiderte Lebensmittel vielleicht doch gesünder als Vollkornbrot und Apfel? Die Journalistin und Ernährungswissenschaftlerin Annette Sabersky wagt hier den Blick in die Reagenzgläser der Lebensmittel-Industrie. Frech, spannend und ohne Angst vor Provokationen bringt sie ihre Erkenntnisse auf den Punkt. Eine unterhaltsame Lektüre, die Ihnen Sicherheit für Ihre Ernährung gibt. Und die Ihren Blick auf die Supermarktregale nachhaltig verändern wird.
Annette Sabersky ist Ernährungswissenschaftlerin. Als Journalistin schreibt sie für zahlreiche Publikumszeitschriften zu ihrem Schwerpunktthema 'Ernährung und Diät'. Sie ist zudem bekannt als Autorin zahlreicher Sachbücher u.a. bei TRIAS 'Diät! 99 verblüffende Tatsachen'.
Title Information
Title: Functional Food
Person: Sabersky, Annette
Publisher : Trias
ISBN: 9783830434306
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Health, Nutrition & Diet
File size: 2 MB
Format: PDF
Loan period: 21 days
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